Hittade ett riktigt gott recept på chokladbollar i en långpanna, blir som goa brownies!
Ingredienser:
400 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
1 dl kakao
1 dl oboýpulver
2 msk vaniljsocker
1 dl kokt kaffe
120 g mjölkchoklad
ca. 15 dl finvispad havregryn
ca 2 dl nerblandad hel havregryn
400 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
1 dl kakao
1 dl oboýpulver
2 msk vaniljsocker
1 dl kokt kaffe
120 g mjölkchoklad
ca. 15 dl finvispad havregryn
ca 2 dl nerblandad hel havregryn
Garnering:
200 g choklad, gärna 70% choklad blandad med lite mjölkchoklad
Cocos
200 g choklad, gärna 70% choklad blandad med lite mjölkchoklad
Cocos
Gör så här:
Börja med att vispa rumsvarmt smör och florsocker till det blir härligt fluffigt.
Börja med att vispa rumsvarmt smör och florsocker till det blir härligt fluffigt.
Smält mjölkchokladen.
Tillsätt kakao, oboýpulver, vaniljsocker, kaffe och mjölkchokladen.
Vispa ihop.
Tillsätt sedan havregrynen lite i taget under konstant vispning.
Smeten ska vara kladdig men fast när den är klar, fyll på med mera havregryn som ni inte vispar, blir lite tuggmotstånd.
Smeten ska vara kladdig men fast när den är klar, fyll på med mera havregryn som ni inte vispar, blir lite tuggmotstånd.
Tryck ut smeten i en bakpappersklädd långpanna 40×30 cm, alternativt i en form om ni vill ha den lite högre, ställ in i kylskåpet en stund.
Smält chokladen till garneringen och bred den över chokladbollssmeten.
Toppa med cocos och låt sedan stå i kylskåp i ca. 30 minuter.
Skär sedan i jämnstora rutor.
Förvara i en lufttät burk med lock i kylskåp. Går utmärkt att frysa.
Förvara i en lufttät burk med lock i kylskåp. Går utmärkt att frysa.
Servera gärna med lite vaniljvisp på toppen 💜
Receptet fann jag hos Fridas bakblogg
