Cream cheese frosting

Något som gör en muffins till en vacker cupcakes är bland

 annat en frosting.

Det piffar till lite extra, ger en smaktwist på kakan och kan höja kakan helt. 

Och det är inte särskilt svårt att göra, tar inte många minuter men blir ett så mycket vackrare resultat! 

Ni behöver till en enkel Cream cheese frosting: 

60 g rumstempererat smör

5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 msk färskpressad citronsaft

100 g philadelphiaost

ev. några droppar valfri karamellfärg 

Välj spritsen efter vilken form/utseende ni vill ha

• Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
• Vispa i philadelphiaosten. 
• Färga din frosting med karamellfärg/er eller behåll den vit. 
• Fyll en sprits med frosting, vill ni ha tvåfärgad så fyller ni ena sidan av spritsen med frosting med en färg och andra sidan av spritsen med frosting av en annan färg. 

• Spritsa frosting på cupcakesen, dekorera gärna med strössel, en rabarberbit eller varför inte en liten chokladbit....