Fullt upp....

Sorry att jag inte varit inne här så mycket på sista tiden, jag har haft fullt upp med att organiserat hemma och vi har inte haft så fräsiga maträtter på senaste tiden så ha inte haft så mycket att dela med mig... 

Men snart börjar julbaket o godiset :D  Längtar!!!! 

Så ge mig lite av ert tålamod så kommer jag snart tillbaka igen :D 

Ägg o baconsallad

Idag ha vi ätit sallad, jag gillar sallad i dess olika former o variation. Det är enkelt o gott o man blir inte så där proppmätt på det samtidigt som det är ganska nyttigt. 

Denna gången gjorde vi en sallad som förekommer lite då o då hemma hos oss, särskilt nu på hösten då den är både lite varm o kall. 

Vi har nog aldrig den likadan från gång till gång för vi tar o lägger i lite vad vi hittar o är sugna på :) 

Denna gången blev denna ganska basic men ändå väldigt god! 

Vi hade i: 

6 hårdkokta ägg

Grönsallad

Gurka

Baby plommontomater i olika färger

Mango

Stekt bacon

Sparris

Majs

Serveras med rhode island dressing, bröd, smör o ost. 

Jordnöttskladdkaka med center

Idag är det chokladens dag! 

Och då måste man ju baka nått med choklad :P

Och jag valde en kladdkaka med center, salta jordnötter och xtra choklad. 

Ni behöver till en kladdkaka....

Skinkstek i Tupperweregryta

Idag blev jag sugen på skinkstek, åkte o handlade ingredienserna o blev glad över att skinksteken var på erbjudande :) 

Jag tänkte tillaga denna i min UltraPro-gryta, en Tupperweregryta som är som en lergryta i plast men man har ingen vätska i den, dock blir det väldigt mycket vätska i den när steken är klar :) 
Det bästa med en gryta är att man kan i stort sett ha i vad man vill, det brukar alltid smaka bra :) 

Har man ingen UltraPro (kan köpas relativt billigt på Tradera istället för på Tupperwerepartyn) så kan man göra denna steken i en lergryta med då måste man ha vätska i och lergrytan ska stå minst 30 min i kallt vatten innan man använder den, sedan ska man sätta in den i en kall ugn och inte en varm. Lergrytan behöver vänja sig vid värmen...