Svamptoast med äppelröra

Igår hade vi svärföräldrarna, Johnas morföräldrar och mamma o hennes man Magnus på middag.
Vi bjöd dom på en trerätters middag där 2 av de 3 rätterna hade vi inte testat innan så de va lite kul. :)

Vår meny för kvällen var:

En läskande Pärondrink till fördrink

Till förrätt hade vi en Svamptoast med äppelröra och en Bacontoast med äppelröra för mig o Magnus som inte gillar svamp.

Till Huvudrätt serverade vi Sparrissoppa med Nötigt kuvertbröd och Källarfranska

Till dessert hade vi en sandwich-tårta (glömde dock att fota den) med grädde, färska hallon och hackade jordnötter.  (Mycket god!! :)

Svamptoast med äppelröra   Till 4 personer..

1 liter blandad färsk svamp
smör
2 krm salt
1 krm svartpeppar
4 skivor lufttorkad skinka
1 pkt bacon
4 skivor rostat bröd

Slantad friterad potatis med lövbiff o vitlökssmör

I helgen hade vi några vänner hemma, vi bjöd på trerätters och hade sedan en mysig spelkväll. :)

Vi bjöd dom på: 

Enkel Toast Skagen 

Slantad Friterad potatis med lövbiff och vitlökssmör

Två olika sorters chokladfonduer med tillbehör. 

Menyn var ganska enkel att göra och samtidigt är det väldigt god mat som verkligen uppskattades av gästerna då de nästan tog tabberas på allt. =) 

Slantad friterad potatis med lövbiff