Sconesbullar

Vi hade inget bröd härom morronen så varför inte baka lite bullar, ville dock inte vänta på dom någon timme eller så utan snabbt ska de gå :)

Dessa tar ca 20 minuter att göra, inkl. ugnstiden. 

Ni behöver:

1 msk bakpulver

1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl
100 g smör, rumsvarmt
3 dl mjölk

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. 

Blanda bakpulver, salt och vetemjöl i en bunke. 

Tillsätt smör, i mindre bitar, och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen. 

Häll ner mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

2. Dela degen i ca 12 bitar, lättast är om ni först delar den på 2 och sedan varje del i 6 bitar. 

3. Forma runda bullar av degbitarna med mjölade händer. 

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något. Strö över lite vetemjöl.

4. Grädda bröden mitt i ugnen i 11–13 min. 

Låt dem svalna på plåten.

Servera dom varma med lite smör och ost, underbart gott!!

Ha en underbar dag!