Jag har exprimenterat en del med orginalreceptet till hallongrottor, denna gången blev det med Dumlekolor, blev riktigt gott!
Knäckigt och gott
Till 20 st behöver ni:
Knäckigt och gott
Till 20 st behöver ni:
200 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 ½ dl vetemjöl
Fyllning:
Dumlekolor
Sätt ugnen på 175 grader C.
Rör socker och smör smidigt i en bunke.
Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl i en annan bunke.
Rör ner det i smörsmeten och arbeta samman allt till en deg
Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång.
Skär i 20 bitar
Rulla dom till kulor och lägg i små pappersformar för kakor.
Tryck en fördjupning i varje kula med ett mjölat finger.
Dela varje dumlekola i 3-4 bitar och några bitar i varje grop.
Grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter.
Dekorera varje kaka med en halv dumlekola.
Dekorera varje kaka med en halv dumlekola.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar