Kycklingmarinad

God marinad som tog ca 5 minuter att

slänga ihop och som gjorde kycklingen riktigt god!

Ni behöver:
lite färsk Oregano

lite färsk Citronmeliss

1 kvist Rosmarin

ca ½ dl timjan och vitlökskolja 

4 gula coctailtomater

1 tsk Honung 

ca 1 dl Olivolja

2 Kycklingbröst

Peppar

Chiliflakes

Salt

Börja med att blanda oregano, citronmeliss och rosmarin som ni klippt ner till mindre bitar i en liten skål. Blanda i timjan o vitlöksoljan. 
Dela på tomaterna och krossa dom lite med en sked. 
Ringla i lite honung och häll i olivoljan. 
Låt stå medands ni fixar kycklingen. 



Dela fileérna mitt itu så att de inte är så tjocka. 
Salta och peppra, jag kryddade med en pepparblandning som innehåller; rosépeppar, svartpeppar, grönpeppar, vitpeppar o kryddpeppar. Denna blandningen finns färdig att köpa men ta annars bara det som ni har hemma i pepparväg, krydda även med chiliflakes på båda sidorna. 
Gnid in kryddorna lite i köttet innan ni vänder kycklingen om och gör likadant på andra sidan. 


Lägg kycklingen i en påse alt bunke, slå över marinaden och blanda runt ordentligt. 

Låt stå minst en timme men gärna flera så att smakerna fördelas! 

Klara för att stekas eller grillas :)