Min sambo gör en väldigt enkel och god tzatziki som är god både med o utan vitlök. Så även de som inte gillar vitlök alt inte kan äta vitlök kan få njuta av denna till en god sallad, kött eller nått annat gott :)
Vi gör den ganska ofta utan vitlök då den är väldigt god även på det sättet :)
Ni behöver till ca 4-6 personer (svårt att avgöra antal personer) :P
½ gurka
1 ask crème fraiche
(2-3 vitlöksklyftor)
salt o peppar
- Börja med att riva gurkan grovt och krama bort vattnet från gurkan.
- Blanda ner gurkan i crème fraichen.
- Vill ni ha vitlök med i tzatzikin så pressa i 2-3 vitlöksklyftor och blanda runt.
- Smaka av med salt o peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar